Poudre de nigelle d’Éthiopie 100g – Nigelle Source

La poudre de nigelle est obtenue à partir des graines de la plante Nigella sativa, une plante originaire du Moyen-Orient. Son utilisation remonte à plusieurs millénaires. On s'en sert de différentes façons. Focus sur cette épice qu'on peut aussi bien retrouver dans une cuisine que dans une salle de bain.

La polyvalence de la poudre de nigelle

En Asie et au Moyen-Orient, on s'en sert depuis des millénaires. Autrefois, elle faisait partie des produits cosmétiques destinés aux gens de la haute sphère, notamment chez les Egyptiens. Plus tard, le messager d'Allah a vanté ses mérites, notamment thérapeutiques.

Et plus récemment, de nombreuses études médicales ont démontré ses bienfaits sur la santé. Si dans les sociétés occidentales, on a plutôt recours à la médecine conventionnelle, les adeptes de la médecine traditionnelle eux apprécient particulièrement la poudre de nigelle.

Comment utiliser la poudre de nigelle

Ce produit naturel contient de nombreux composés bioactifs, dont la thymoquinone, qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et immuno-modulatrices. Il permet de réduire les risques cardiovasculaires en diminuant la pression artérielle ainsi que le taux de cholestérol. Le cumin noir aurait aussi des effets bénéfiques sur le diabète de type 2 et l'asthme.

On peut utiliser la poudre de nigelle de diverses façons. Généralement, elle s'ajoute aux préparations culinaires. Parfois, on la retrouve notamment dans les légumes, les sauces, la viande ou encore le pain. Votre boutique musulmane vous offre également la possibilité de la consommer sous d'autres formats différents. Certains privilégient l'huile de nigelle tandis que d'autres préfèrent les gélules en raison de son goût amer.

Le meilleur complément alimentaire

Les nombreuses vertus de la poudre de nigelle nous poussent à penser qu'il s'agit du meilleur complément alimentaire disponible à ce jour. Pas étonnant d'entendre que le prophète Muhammad nous a recommandé son utilisation avec insistance dans sa Sounnah.